Планируя открывать бизнес в сфере обслуживания населения — будь то парикмахерская или нейл-студия, предприниматель сталкивается с необходимостью оформления многочисленных бумаг. Перечень, в который входят документы для салона красоты, необходимые в работе, стоит изучить еще на стадии, когда разрабатывается бизнес-план, а о проверках СЭС и думать не приходится. Тогда и собрать пакет бумаг будет гораздо проще, и просчитать, как выйти в нуль с окупаемостью нового дела, не составит труда.
Выбирая помещение и оформляя документы для открытия салона красоты, важно помнить об установленных нормах и требованиях санитарной безопасности. К самому процессу регистрации бизнеса требования, предъявляемые государством, вполне лояльны. Необходимо лишь выбрать должную форму собственности, а также определить коды ОКВЭД, подходящие для видов деятельности, которыми предстоит заниматься сотрудникам. Лицензия на открытие парикмахерской не нужна. Поэтому узнавать, сколько она стоит, также не придется.
Первые шаги навстречу собственному делу
Перечень шагов для открытия парикмахерской на удивление просто. Чтобы все прошло успешно, достаточно:
- открыть ИП или ООО;
- найти подходящий для открытия парикмахерской объект и купить или арендовать площади;
- выполнить требования контролирующих организаций по санитарному и пожарному надзору;
- пройти проверку и получить разрешение на открытие.
Для Роспотребнадзора, осуществляющего контроль за предприятиями и организациями, работающими в сфере обслуживания (сюда входят и косметические услуги), каждый салон красоты является источником повышенной санитарной опасности.
Не затягивайте с поиском санитарно-эпидемиологической станции, которая будет выполнять работы на контрактной основе. Чем раньше будет заключен договор на постоянное обслуживание, тем легче окажется пройти все согласования. Консультация специалиста придется кстати даже в том случае, если претензий со стороны контролирующих органов не должно возникнуть.
Какие договоры придется заключить?
Документы для открытия парикмахерской включают в себя не только базовый пакет бумаг. Здесь требуется более широкий спектр необходимой документации. К примеру, в Москве и области придется оформить договор для вывоза отходов, назначить ответственного за исполнение правил пожарной безопасности с прохождением соответствующего инструктажа. В число обязательных бумаг входят и журналы учета — для внесения данных о периодичности стерилизации инструментов, проведении генеральной уборки, использования бактерицидных и дезинфицирующих средств, применяемых сотрудниками.
Открывая салон красоты в Москве, его владелец получает заключение Роспотребнадзора. Что будет, если этого не сделать? Бизнесу просто не дадут работать. Именно поэтому лучше строго следовать стандартной процедуре и не пытаться идти против системы.
Санитарная безопасность
Для салона красоты действуют довольно высокие стандарты санитарной безопасности. Каждому такому предприятию сферы услуг необходима разработка индивидуальной программы производственного контроля, по которой будет проходить обучение персонала. Установленное (и обязательное к использованию) стерилизационное оборудование должно пройти исследования специалистами СЭС с последующим составлением заключения и актов. Обязательно заключение контрактов на:
- санитарную обработку системы вентиляции;
- дезинсекцию и дезинфекцию систем вентиляции и кондиционирования;
- борьбу с грызунами и насекомыми (обязательно для всех парикмахерских, студий ногтевого сервиса);
- вывоз мусора — как специфического для салонов (волосы, ногти), так и бытового;
- прохождение медосмотров персоналом, в том числе с оформлением мед. книжек для СЭС.
Полный перечень документов для салона красоты или парикмахерской можно уточнить в Роспотребнадзоре или у специалистов санэпидемстанции.
Обязателен ли полный пакет документов?
Каждый договор на проведение санитарных мероприятий — на постоянной основе, добавляет предприятию сферы обслуживания шансы на успешное открытие и прохождение всех проверок. Но среди документов на открытие попадаются и такие, что нельзя получить быстро или оформить без привлечения третьих лиц. К примеру, заключение договора на вывоз люминесцентных ламп должен заключать собственник помещения. Арендатор должен убедиться в том, что у него будет возможность получить его без лишних затруднений.
Перечень документов для СЭС тоже достаточно сложно охватить сразу. Но, если договора на обслуживание заключаются с одной компанией, масштабы проблем окажутся существенно меньше. Специалисты санитарной службы помогут правильно оформить каждый журнал учета, разработают ППК, составят акты об уже выполненных работах. Узнать, какие документы нужны для открытия, тоже поможет квалифицированная консультация специалиста.
Контроль за персоналом
Как открыть собственное дело? Какие документы нужны для успешного прохождения всех проверок? От обилия вопросов без ответа голова у начинающего предпринимателя может пойти кругом. И даже если вы планируете работать как индивидуальный предприниматель, придется оформлять личную медицинскую книжку, подтверждающую право вести деятельность в сфере услуг. А если в студию красоты в Москве планируется набрать персонал, то мало будет просто оформить сотрудников согласно нормам ТК. Придется заключить договор, позволяющий персоналу регулярно проходить медицинские осмотры, а также позаботиться о том, чтобы стирка используемого белья проводилась на постоянной основе.
Открывая студию красоты, документы для нее следует оформлять, исходя из перечня требований, установленных в регионе, и общероссийских стандартов. В Москве и Московской области санитарные нормы строго проверяются, а за их нарушение устанавливаются весьма солидные штрафы.
Студия красоты: какие документы нужны?
Результаты лабораторных исследований, составленные после изучения смывов и проб, взятых специалистами, разрешительная документация для ведения медицинской деятельности (если работает косметолог, потребуется заключать дополнительный договор на уборку и вывоз отходов) — все это нужно для открытия салона парикмахерской в Москве. В среднем, на соблюдение формальностей уходит от 30 до 60 дней. Но бумаги, которые нужны для открытия салона, требуются не только для предоставления в различные инстанции. Внутренний документооборот также придется наладить.
Чтобы открыть салон, следует тщательно спланировать все этапы и планомерно претворять их в жизнь. Изучите нормы по охране труда, требования пожарной безопасности, санитарии и гигиены. В этом случае на то, чтобы открыть салон красоты, уйдет гораздо меньше времени. А главное, можно будет избежать напрасных трат времени и сил.
Полный пакет документов
Перечень документов, необходимых для парикмахерской или салона красоты, не является секретом — он представлен в свободном доступе и при желании может стать руководством к действию при осуществлении предпринимательской деятельности. Но при работе с бумагами лучше иметь под рукой профессионального консультанта, который поможет составить приказ о назначении лица, ответственного за соблюдение норм производственного контроля. В этом случае вероятность ошибок будет гораздо ниже. А при выполнении работ и услуг сотрудниками салона красоты или парикмахерской можно будет избежать претензий со стороны контролирующих организаций.
Санэпидемстанция — ваш надежный партнер
При открытии салона красоты или парикмахерской вы можете полагаться на собственные силы.. С ним узнать, какие документы могут понадобиться, до открытия салона красоты будет куда проще. А главное, все что нужно: от дезинфекции вентиляции до истребления грызунов, можно будет заказать в одной компании. Все санитарные документы будут оформлены точно в срок и в полном соответствии с правилами Роспотребнадзора. Стоит обратить внимание на то, что СЭС имеет все лицензии на оказываемые услуги, дает гарантию на выполнение работ.
Чтобы осуществить открытие такого рода заведения как салон красоты, придется решить ряд насущных проблем, а именно: найти помещение, составить бизнес-модель, определиться с тем, какой уровень цен и услуг будет преобладать в вашем заведении, а также получить массу разрешений и документов. И в этом случае вам должны быть известны нормы СЭС для салона красоты. Потому что эта служба регулирует не только работу, но и является проверяющим органом, который отслеживает нарушения и способен даже отозвать лицензию.
Количество норм для вашего заведения будет существенно зависеть от того, какие услуги вы предполагаете включить в бизнес план. Будет ли это просто парикмахерская с оказанием косметических услуг или в ней будут проводиться серьезные процедуры медицинского характера. Виды деятельности, связанные с медициной подвергаются лицензированию. Для решения этого вопроса нужно будет взаимодействовать с Роспотребнадзором.
Нужно также иметь ввиду, что для получения многих документов взимается госпошлина.
Требования СЭС к салону красоты
Для начала осуществления деятельности важно изучить ряд требований прописанных в СанПине, они призваны регулировать деятельность и осуществлять контроль.Требования СЭС к салону красоты подразделяются на те, что распространяются на помещение, и на те, что определяют уровень оказания услуг.
К примеру, перед открытием вам необходимо определиться с организационно-правовой формой, то есть это будет ИП или ООО.
Далее идут коды ОКВЭД, которые определяют виды деятельности, осуществляемые в салоне, их необходимо прописывать заранее. Этот документ нужен для налоговой службы и можно сделать его самостоятельно, либо поручить ответственному лицу (юристу). Добавление кодов в будущем не облагается налоговой пошлиной.
Услуги, предоставляемые салонами, подразделяются на:
- Бытовые (парикмахерские и косметические);
- Медицинские (для которых необходима медицинская лицензия);
- Косметологические услуги.
- Для осуществления деятельности не годятся подвальные помещения или те, что некогда были квартирами (т.е принадлежали жилищному фонду ранее);
- Помещение должно быть оснащено канализацией и собственным внутренним водопроводом;
- Изолированные вентиляционные ходы (не принадлежащие жилым или общественным заведениям);
- В процедурных кабинетах не клеятся бумажные обои.
Проверка СЭС салона красоты
Когда осуществляется проверка СЭС для салона красоты, первым делом нужно обратить внимание на ключевые моменты, нарушение которых является строжайшим не соответствием норме:- Для аппаратуры и расходных материалов должна быть соответствующая сертификация, паспорта, а также регистрационные уведомления;
- Используемые приборы должны быть разрешены Минздравом;
- Допускаются к работе аппараты с гарантийными договорами;
- Для самого персонала важна квалификация, особенно, если оказываются услуги медицинского характера;
- Также обязательным является предоставление медицинских книжек всех сотрудников;
- Должны быть договора на вывоз мусора и отходов, с пожарной и санитарной службой.
Компания «Дез Групп» является многопрофильной, и оказывает различные услуги в санитарной сфере работ. Начиная от дезинфекции, дератизации и дезинсекции, и кончая устранением неприятных запахов и плесени. Сотрудничество с санитарной службой «Дез Групп» освободит время и закроет массу вопросов, связанных с профилактикой.
Документы СЭС для салона красоты
Заключение СЭС для салона красоты оформляется после предоставления документов в Роспотребнадзор.Но перед этим нужно позаботиться об установке пожарной сигнализации и получении документов от служб, занимающихся пожарным контролем.
Для сотрудников важно предоставить соответствующие условия труда. Это касается освещенности рабочего места, создания комфортной атмосферы (микроклимата) и наличия канализации, вентиляции, водоснабжения и даже внутренней отделки помещения. Должны использоваться не токсичные материалы и сертифицированное (оригинальное) оборудование.
Отдельным пунктом является договор СЭС с салоном красоты.
Дело в том, что вывоз и утилизация некоторых отходов требует особых условий. К примеру, медицинские отходы сортируются отдельно от волос или люминесцентных ламп.
Только после того, как помещение будет отвечать всем нормам и в наличии будут все документы СЭС для салона красоты, возможно оказание услуг без препятствий и осложнений в будущем.
Разрешение СЭС для салона красоты
Как же получить разрешение СЭС для салона красоты?Для этого необходимо предоставить пакет документов в Роспотребнадзор и уже после этого выдается санитарное заключение. Это дает гарантию для клиентов, что условия и товары, применяемые в салоне, обеспечивают безопасность и соответствуют стандартам работы.
Некоторые виды деятельности требуют добавочное получение разрешения СЭС для салона красоты. Причем, в связи с постоянно меняющимися законодательными актами, достаточно сложно следить за тем, чтобы разрешение СЭС для салона красоты было у каждой представленной услуги. Однако, это необходимо, так как имидж салона способен пострадать, даже после планируемой проверкой спецслужбами. На первый раз могут наложить штрафы, а при повторных нарушения возможны более серьезные последствия.
Постоянная температура в рабочих помещениях парикмахерской 18 - 20 °С. В летний период такую температуру поддерживают при помощи вентиляции. Когда же температура наружного воздуха понижается, возникает необходимость в использовании отопительной системы. Основная масса парикмахерских имеет центральное отопление (водяное или паровое): нагревательные приборы (калориферы или отопительные батареи), располагаемые равномерно по площади парикмахерских, что позволяет поддерживать постоянную равномерную температуру во всех ее помещениях. В задачу обслуживающего персонала парикмахерской входит содержание в чистоте и порядке нагревательных приборов центрального отопления.
Большое значение для нормального функционирования парикмахерских имеет также вентиляция. Нахождение в атмосфере помещений тепла, влаги, большого количества газообразных продуктов от применяемых для обработки волос препаратов вызывает необходимость в установке системы принудительной вентиляции в парикмахерских с числом рабочих мест не менее трех. В соответствии с санитарными нормами парикмахерские с числом рабочих мест от 3 до 10 необходимо оборудовать приточной вентиляцией, с числом мест от 10 до 20 - приточно-вытяжной, а для парикмахерских с большим количеством рабочих мест желательно предусмотреть кондиционирование воздуха и воздушнотепловую завесу в тамбуре главного входа. Мощность системы вентиляции парикмахерской должна быть достаточной для поддержания в ней нормальных условий работы.
В парикмахерских, размещаемых в жилых зданиях, вентиляционная система должна располагаться отдельно от вентиляции жилого дома, например в подвальных помещениях, имеющих повышенную звукоизоляцию. В маленьких парикмахерских, с числом рабочих мест до 3, вентиляция помещений осуществляется естественным путем - через окна, форточки, фрамуги и т.п.
Выполнение парикмахерских работ требует большого количества воды. Поэтому парикмахерские должны оборудоваться системами горячего и холодного водоснабжения и канализации. Для подогрева и кипячения воды в парикмахерских, в которых отсутствует горячее водоснабжение, устанавливаются титаны и другие нагревательные приборы (обычно газовые или электрические).
Санитарно-техническое оборудование парикмахерских и помещение в целом требуют постоянного ухода; их необходимо содержать в чистоте и порядке.
Стены производственных помещений должны быть светлого цвета и выполнены из легко моющегося материала. Полы в парикмахерской должны быть гладкими и без трещин; вся мягкая мебель - обитой материалом, не впитывающим пыль и легко моющимся.
По нормам СНиП генеральная уборка в помещении должна выполняться один раз в месяц. График проведения санитарных дней составляется администрацией и вывешивается на информационном стенде. При проведении санитарного дня производится тщательная уборка всех помещений: дезинфицирующим раствором протираются стены, двери, мебель, моются окна. До начала рабочего дня и после каждого клиента рабочий столик и кресло протираются салфеткой, смоченной дезинфицирующим раствором (например, 0,1%-ным раствором хлорамина, 1%-ным раствором аламинола или раствором сольваниус).
Персонал парикмахерских обязан один раз в 6 месяцев проходить медицинский осмотр; его результаты регистрируются в санитарной книжке, которая должна всегда находиться у администрации салона.
Об утверждении
СанПиН 2.1.2. -10
В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650; 2002, № 1 (ч.1), ст. 2; 2003, № 2, ст. 167; № 27 (ч.1), ст. 2700; 2004, № 35, ст. 3607; 2005, № 19, ст. 1752; 2006, № 1, ст. 10; № 52 (ч.1), ст. 5498; 2007 № 1 (ч.1), ст. 21; № 1 (ч.1), ст. 29; № 27, ст. 3213; № 46, ст. 5554; № 49, ст. 6070; 2008, № 24, ст. 2801; № 29 (ч.1), ст. 3418; № 30 (ч.2), ст. 3616; № 44, ст. 4984; № 52 (ч.1), ст. 6223; 2009, № 1, ст. 17) и постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 № 554 «Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 31, ст. 3295; 2004, № 8, ст. 663; № 47, ст. 4666; 2005, № 39, ст. 3953)
ПОСТАНОВЛЯЮ:
1. Утвердить санитарные правила СанПиН 2.1.2. -10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги» (приложение).
2. Ввести в действие указанные санитарные правила с 01.07.2010 г.
3. С момента введения СанПиН 2.1.2. -10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги» считать утратившим силу:
- СанПиН 2.1.2.1199-03 «Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 12.03.2003 г. № 15 (зарегистрированы Министерством юстиции Российской Федерации 08.04.2003 г., регистрационный номер 4393, с изменениями, зарегистрированными Министерством юстиции Российской Федерации 05.06.2007 г., регистрационный номер 9596).
Г.Г. Онищенко
Приложение
УТВЕРЖДЕНЫ
постановлением Главного
государственного санитарного врача
Российской Федерации
от «
»
2010 г. № ___
Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы
СанПиН 2.1.2. -10
I . Область применения
1.1. Санитарные правила и нормы (далее – санитарные правила) разработаны в соответствии с законодательством Российской Федерации.
1.2. Санитарные правила устанавливают обязательные санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.
1.3. Санитарные правила предназначены для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, деятельность которых связана с проектированием, строительством и эксплуатацией объектов коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, а также органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
1.4. Настоящие санитарные правила не распространяются на отделения реконструктивно-пластической хирургии, косметические отделения и клиники, клиники и отделения по лечению заболеваний кожи и подкожной клетчатки, косметологические, массажные кабинеты и солярии в составе лечебно-профилактических учреждений.
1.5. Требования настоящих санитарных правил должны соблюдаться организациями независимо от их организационно правовой формы и формы собственности при оказании следующих видов парикмахерских и косметических услуг:
- стрижка, укладка, окраска, химическая завивка и другие услуги по уходу за волосами;
- наращивание волос, ресниц;
- химическая завивка ресниц;
- окраска бровей, ресниц, макияж, маски, гигиеническая чистка лица и другие косметические процедуры;
- различные виды эпиляции волос;
- оздоровительный массаж;
- маникюр, педикюр, моделирование, наращивание и дизайн ногтей;
- постижерные работы;
- солярий;
- визаж;
- криомассаж;
- пилинг;
- СПА-процедуры;
- бритье.
1.6. Контроль за соблюдением настоящих санитарных правил осуществляется органами, уполномоченными осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор в соответствии с законодательством Российской Федерации.
II . Общие положения
2.1. В организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, допускается предоставление населению косметологических услуг при наличии лицензии на соответствующий вид деятельности.
2.2. В косметических кабинетах выполняются процедуры гигиенического и декоративного характера персоналом, имеющим медицинское образование и документы (сертификат, диплом), подтверждающие квалификацию специалиста.
2.3. Допускается применение, хранение и реализация посетителям организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, парфюмерно-косметических средств и средств по уходу за волосами, ногтями, кожей, имеющих документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.
III . Требования к размещению организаций
3.1. Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым и общественным зданиям (в составе предприятий бытового обслуживания и общественных торговых центров, центров красоты и здоровья, бань, гостиниц и других).
3.2. Допускается размещение организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, на первых этажах жилых зданий при наличии изолированного входа от жилой части и автономной системы вентиляции, в подвальных и цокольных этажах зданий, в торговых центрах и комплексах без естественного освещения, при условии соблюдения гигиенических требований к воздухообмену помещений и параметров микроклимата, использования ламп дневного света с улучшенной цветопередачей и выполнения других компенсационных мероприятий по обеспечению условий труда в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.
3.3. В общественных зданиях – домах отдыха, санаториях, интернатах, организациях здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, центрах социального обслуживания, медицинских организациях, в том числе в стационарах, для обслуживания пациентов и персонала – допускается размещение организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, на любых этажах при соблюдении требований санитарного законодательства.
IV . Требования к устройству и оборудованию помещений
4.1. Объемно-планировочные и конструктивные решения для объектов коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, определяются в зависимости от перечня услуг, предоставляемых ими населению. Гигиенические требования к составу и площадям помещений приведены в приложении1 к настоящим санитарным правилам.
4.2. В помещении организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должно быть выделено специальное место для организации дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов. При наличии отдельного помещения, оно должно быть оборудовано раковиной с подводкой горячей и холодной воды.
4.3. Высота рабочих помещений парикмахерских должна соответствовать требованиям законодательства Российской Федерации. Для организаций, введенных в действие до вступления в силу настоящих санитарных правил, допускается меньшая высота рабочих помещений при соблюдении гигиенических нормативов по воздухообмену помещений и параметров микроклимата.
4.4. Кабинеты – косметический, педикюра, массажа, солярий, пирсинга, татуажа – должны размещаться в отдельных помещениях.
4.5. Допускается размещение отдельных рабочих мест для маникюра в помещениях общественных зданий, в том числе торговых центров, при соблюдении гигиенических требований к воздухообмену помещений и параметров микроклимата.
4.6. Допускается совмещение в одном изолированном кабинете площадью не менее 9 м 2 выполнения услуг маникюра и педикюра при условии организации одного рабочего места мастера маникюра-педикюра.
4.7. В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды и отдельная раковина для мытья рук. Допускается наличие одной ванны с использованием одноразовых вкладышей.
4.8. В косметических кабинетах допускается организация до 3 рабочих мест при условии их изоляции перегородками высотой 1,8-2,0 м.
4.9. Рабочие места оборудуются мебелью, позволяющей проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами.
4.10. Рабочие места парикмахеров оборудуются креслами, туалетными столами с раковинами для мытья волос. При наличии отдельного помещения или специального места для мытья волос допускается установка туалетных столиков без раковин.
4.11. Парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи, санузлы, кладовые), а также помещения или место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос.
4.12. Допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала при численности работников в смене менее 10 человек, а также совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания.
4.13. Помещения для хранения чистого белья и парфюмерно-косметических средств оборудуются стеллажами или шкафами; для грязного белья – емкостями с крышками, покрытие которых позволяет проводить их мытье и дезинфекцию.
4.14. На рабочем месте допускается хранение парфюмерно-косметической продукции, используемой в течение рабочей смены, с учетом соблюдения требований к условиям хранения, указанным в инструкции по применению.
4.15. Постижерные работы должны проводится в изолированном помещении, площадь которого и набор оборудования принимаются с учетом объема и характера проводимых работ и должна быть не менее 4,5 м 2 на одно рабочее место.
V . Требования к оборудованию и содержанию соляриев
5.1. Допускается использование аппаратов ультрафиолетового излучения (соляриев) как с вертикальным, так и с горизонтальным расположением ультрафиолетовых ламп различных типов (высокого и низкого давления) в любой их комбинации. Оборудование с диапазоном ультрафиолетового излучения УФ-С в соляриях не допускается.
5.2. Все аппараты (солярии) должны иметь технические паспорта и инструкции на русском языке, а также документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.
5.3. Необходимая площадь помещения, где установлена кабина солярия, рассчитывается по формуле S 1 +S 2 , где S 1 - площадь, занимаемая самим аппаратом (согласно техническому описанию), S 2 - зона для раздевания в соответствии с приложением 1 к настоящим санитарным правилам.
5.4. В состав помещений, где расположены кабины соляриев, при отсутствии других услуг, оказываемых данной организацией, должна входить рабочая зона оператора (приложение 1). При предоставлении организациями иных бытовых и косметических услуг зона оператора может быть оборудована совместно с зоной приема посетителей. Если услуги солярия предоставляются в автоматическом режиме (без участия оператора с использованием монетоприемника и/или картоприемника), то зона оператора не требуется. Персонал и посетители должны иметь доступ к умывальнику и санузлу.
5.5. Зона оператора оборудуется пультом дистанционного управления солярием (соляриями), исключающими самовольное изменение времени сеанса клиентом.
5.6. Помещение для эксплуатации соляриев должно быть оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением, обеспечивающей 3-4-х кратный воздухообмен в час. В случае установки моделей, оборудованных собственной системой вентиляции, допускается организация естественного притока воздуха в помещение.
5.7. Температура и влажность воздуха в кабине солярия должны соответствовать требованиям технической документации на данный аппарат, но не превышать +28 0 С. Температура воздуха в помещении, где размещается кабина солярия, должна соответствовать +18-24 0 С.
5.8. Замена ламп должна производиться при нормативной выработке часов, указанной в техническом паспорте ламп, с обязательной отметкой в журнале. Информация об очередной замене должна быть доступна посетителям солярия и располагаться на видном месте. Отработанные лампы должны направляться в специализированные организации для их утилизации в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.
5.9. Отделка помещений солярия должна предусматривать возможность проведения влажной уборки и дезинфекции.
5.10. После каждого сеанса все поверхности кабины солярия, с которыми контактировал посетитель, должны быть обработаны дезинфицирующим раствором. При использовании вертикального солярия посетителям должны предоставляться одноразовые полотенца для выстилания пола кабины или одноразовые тапочки.
5.11. Необходимо проводить периодическую очистку вентиляционных отверстий внутри аппарата по мере загрязнения.
5.12. Уровни физических факторов, воздействующих на персонал и посетителей соляриев, не должны превышать гигиенические нормативы:
-напряженность электромагнитного поля не более 25В/м;
-напряженность электрического поля тока промышленной частоты (50Гц) – не более 0,5 кВ/м.
5.13. Допустимая интенсивность ультрафиолетового излучения для изделий бытового назначения облучательного действия не должна превышать 1,9 Вт/м 2 в диапазоне 280-315 нм и 10 Вт м 2 в диапазоне 315-400 нм. Излучение в диапазоне 200-280 нм не допускается.
5.14. До сведения потребителей должна быть доведена следующая информация:
- о необходимости внимательного ознакомления с инструкцией по инсоляции;
- о необходимости в обязательном порядке использовать специальные очки во избежание повреждения глаз УФ лучами;
- об обязательном определении во избежание повреждений кожного покрова времени экспозиции (сеанса) с помощью таблицы с описанием фототипов человека и других условий облучения в зависимости от них (таблица с описанием фототипов человека должна быть доступна посетителям и располагаться на видном месте);
- о воздействии некоторых косметических средств и лекарственных препаратов на изменение (повышение или понижение) чувствительности к ультрафиолетовому облучению и связанными с этим ограничениями;
- о соблюдении 48-часового интервала между двумя первыми сеансами;
- предупреждение о необходимости консультации у врача для определения возможности принятия процедур инсоляции;
- о канцерогенной опасности ультрафиолетового излучения;
- о необходимости использования косметических средств для загара в солярии во избежание неблагоприятного воздействия ультрафиолетового излучения;
- о запрете на посещение солярия лицами, не достигшими 18 лет;
- о перечне заболеваний, при которых принятие данной процедуры ограничено или противопоказано.
VI . Требования к внутренней отделке помещений
6.1. Материалы (водостойкие краски, эмали, кафельные и глазурованные плитки, материалы с ламинированным покрытием и другие), используемые для отделки помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должны иметь документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.
6.2. Поверхности стен, потолков и полов, наружная и внутренняя поверхность мебели должны быть гладкими, легко доступными для влажной уборки и устойчивыми к обработке дезинфицирующими средствами.
6.3. Покрытие полов в организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, в том числе солярия (линолеум, метлахская, керамо-гранитная плитка, дощатые (окрашенные), паркетные полы и другие), должно быть гладким и позволяющим проводить влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
VII . Требования к водоснабжению и канализации
7.1. Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, должны быть оборудованы системами централизованного водоснабжения, в том числе горячего, и канализации.
7.2. Качество используемой воды должно соответствовать требованиям санитарного законодательства.
7.3. При отсутствии в населенном пункте централизованных систем водоснабжения и канализации организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, оборудуются автономными системами.
7.4. При отсутствии централизованного горячего водоснабжения допускается установка проточных водонагревательных устройств с подключением к системе холодного водоснабжения. Использование непроточных нагревателей допускается только в качестве резервного источника водоснабжения.
7.5. Все производственные и санитарно-бытовые помещения оборудуются стационарными санитарно-техническими приборами.
VIII . Требования к микроклимату помещений
8.1. В организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должно обеспечиваться соблюдение параметров микроклимата, указанных в приложении 2 к настоящим санитарным правилам.
8.2. Нагревательные приборы должны иметь гладкую поверхность, позволяющую осуществлять влажную уборку. Отопительные приборы следует размещать в местах, доступных для очистки, осмотра и ремонта.
8.3. Не допускается использование вентиляционных камер в качестве подсобных помещений и кладовых.
8.4. В помещениях организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, следует предусматривать общеобменную механическую приточно-вытяжную вентиляцию с кратностью воздухообмена, указанной в приложении 3 к настоящим санитарным правилам. Система вентиляции для всех помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, может быть общей, за исключением подсобных и санитарно-бытовых помещений.
8.5.В организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, с количеством рабочих мест не более 3 (за исключением кабинета мастера по наращиванию ногтей и косметического кабинета), в том числе расположенных на нежилых этажах жилых зданий, допускается неорганизованный воздухообмен за счет проветривания помещений через открывающиеся фрамуги или естественная вытяжная вентиляция.
8.6. Рабочее место мастера по наращиванию ногтей оборудуется местной принудительной вытяжной вентиляцией.
8.7. Оборудование систем вентиляции и кондиционирования не следует располагать смежно, над и под помещениями с постоянным пребыванием людей.
8.8. Все вентиляционные установки должны иметь паспорта и проходить планово-предупредительный ремонт в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя.
8.9. Уровни физических факторов на рабочих местах не должны превышать установленные гигиенические нормативы.
IX . Требования к искусственному и естественному освещению
9.1. Помещения с оборудованными постоянными рабочими местами (парикмахерские залы, кабинеты маникюра и педикюра, косметические кабинеты,кабинеты массажа, солярии) должны иметь естественное освещение за счет оконных проемов.
9.2. Освещенность на рабочих местах должна соответствовать гигиеническим нормативам, указанным в приложении 4 к настоящим санитарным правилам.
9.3. Для общего и местного искусственного освещения производственных и вспомогательных помещений могут быть использованы лампы накаливания, люминесцентные и галогенные лампы с защитной арматурой, светодиодные, компактные люминесцентные лампы.
9.4. На всех рабочих местах маникюрных и педикюрных кабинетов, кабинетов декоративной косметики должно быть предусмотрено комбинированное освещение (общее и местное). На рабочих местах в помещениях парикмахерских допускается применение общего освещения.
X . Требования к содержанию помещений и организации санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима работы
XI . Требования к обращению с отходами производства и потребления
11.1. Производственные отходы должны храниться в специальных, плотно закрытыхмусороприемниках.
11.2. Вывоз отходов осуществляется специализированными организациями.
11.3. Остриженные волосы должны собираться в закрытые емкости, которые устанавливаются в подсобном помещении, вывозятся специальным автотранспортом и утилизируются.
11.4. Хранение люминесцентных ламп, ламп соляриев и бактерицидных ламп осуществляется в подсобных помещениях в упаковках в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Вывоз и утилизация люминесцентных ламп осуществляется специализированными организациями. Запрещается удаление ламп на контейнерные площадки для бытовых отходов.
Приложение 1
к СанПиН 2.1.2. -10
Состав и площади помещений парикмахерских, косметических, маникюрных, педикюрных и массажных кабинетов, соляриев*
|
Наименование
|
Площадь на 1 рабочее
|
Примечание |
||
|
Помещения для посетителей:
гардероб для
|
3,0 до 10 рабочих мест; 1,5 – на каждое последующее; |
Площадь зала ожидания и гардероба не менее 6,0 м 2 |
||
|
Залы парикмахерского обслуживания:
|
Рабочее место парикмахера – 4,5 м² при наличии отдельного помещения для мытья и окраски волос, 8 м²- при оборудовании моек в зале парикмахерского обслуживания. Парикмахерская на 1 рабочее место не менее 15,0 м 2 с учетом зала ожидания, гардероба для посетителей и рабочего места парикмахера |
Парикмахерская на 1 рабочее место
|
||
|
Помещения для мытья и окраски волос, химической завивки волос |
Предусматривать в парикмахерских от 10 рабочих мест |
|||
|
Косметический кабинет |
площадь на 1 рабочее место - 12 м², на каждое последующее - 2 м² |
|||
|
Кабинет маникюра |
При установке маникюрного столика в женском зале – дополнительно 6,0 м 2 |
|||
|
Кабинет педикюра |
||||
|
Кабинет по наращиванию ногтей |
||||
|
Массажный кабинет |
Площадь на 1 массажный стол не менее 8,0 м 2 , при площади кабинета не менее 12 м 2 |
|||
|
Помещение для проведения постижерных работ |
4,0 м 2 на каждое дополнительное рабочее место |
|||
|
Прачечная |
От 9,0 (с учетом типа стиральной машины) |
Не предусматривать при централизованной стирке белья |
||
|
Помещение для отдыха и приема пищи |
1,5 м 2 на 1 человека, но не менее 6 м 2 в парикмахерских до 5 рабочих мест. Свыше – на каждого работника не менее 1,5 м 2 |
Не менее 6 м 2 |
||
|
Подсобные помещения, кладовые (кладовые для белья, для уборочного инвентаря, хранения остриженных волос и др.) |
Не менее 1,5 м 2 до 10 рабочих мест; 1,0 м 2 на каждое последующее |
|||
|
Помещения для хранения дезинфицирующих, моющих средств |
Не менее 1,5 м 2 до
|
|||
|
Помещение или место для организации дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов |
не менее 6 м² |
|||
|
Гардеробные |
0,3 м 2 на 1 рабочее место |
|||
|
раздевальня пост оператора |
Не менее 3 м² Не менее 6 м² |
|||
|
Косметологический кабинет |
не менее 12 м² при отсутствии стерилизационной; при наличии стерилизационной площадь процедурного кабинета не менее 10 м²; площадь процедурного кабинета кабинет приема врача площадью не менее 10 м²; манипуляционный кабинет площадью не менее 6 кв.м.; материальная – не менее 2 м² |
|||
|
Туалеты для посетителей и персонала |
Не менее 2,75 м 2 |
Возможно устройство раздельных санузлов для персонала и посетителей |
||
|
Кабинет декоративной косметики |
||||
|
Кабинет администратора |
||||
* для вновь строящихся и реконструируемых зданий
Приложение 2
к СанПиН 2.1.2. -10
Параметры микроклимата помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги
|
Период года |
Температура, °С |
Температура поверхнос-тей, °С |
Относи-тельная влажность воздуха, % |
Скорость движения воздуха, |
|
|
Холодный период (среднесуточная температура
|
Iб
|
Не более 0,1 |
|||
|
Теплый период года (среднесуточная температура наружного воздуха + 10 ° С и выше) |
Iб
|
Не более 0,1 |
Примечания:
- температура воздуха в теплый период года может быть не более чем на 3 °С выше наружной расчетной температуры для проектирования вентиляции;
- в помещениях для сушки волос и мытья головы температура воздуха должна быть не ниже +22 °С;
- для обеспечения допустимых и оптимальных параметров микроклимата парикмахерские залы и косметические кабинеты рекомендуется оборудовать кондиционерами.
Приложение 3.
к СанПиН 2.1.2. -10
Принципы осуществления и кратность воздухообмена в зависимости от назначения помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги
|
Наименование помещений |
Кратность воздухообмена |
осуществления воздухообмена |
|
|
Залы парикмахерского обслуживания, кабинеты маникюра, педикюра, косметический кабинет, массажный кабинет |
Вытяжка обще-обменная из верхней и нижней зоны; приток подается рассредоточено в верхнюю зону |
||
|
Помещение для мытья головы и сушки волос |
По расчету на удаление тепло- и влагоизбытков |
||
|
Зал ожидания |
По балансу со смежными помещениями |
||
|
Кладовые (подсобные помещения) |
|||
|
Гардеробная |
|||
|
Комната отдыха и приема пищи |
|||
|
Помещение администрации |
60 куб.м /ч
|
||
|
50 куб.м/ч
25 куб.м/ч
|
|||
|
75 куб.м/ч
|
|||
Приложение 4
к СанПиН 2.1.2. -10
Уровни искусственной освещенности в основных и вспомогательных помещениях организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги
|
Наименование помещений |
Разряд и подразряд зритель-ной
|
Относительная продолжительность зрительной работы при направлении зрения на рабочую поверхность, % |
Искусственное освещение |
||
|
освещенность на рабочей поверхности от системы общего освещения, лк |
Коэффициент пульсации, % |
||||
|
Косметические кабинеты, косметологичес-кие кабинеты, процедурные кабинеты |
Не менее 70 |
||||
|
Кабинеты
|
Не менее 70 |
||||
|
Парикмахерские залы |
|||||
|
Помещения для мытья и окраски волос, сушки волос |
|||||
|
Массажные кабинеты, солярий |
|||||
|
Комната для отдыха
|
|||||
|
Помещения для посетителей |
Независимо от продолжительности зрительной работы |
||||
|
Кабинеты администратора |
не менее 150 |
||||
|
Коридор, холл, душевая, санузел |
|||||
Примечание:
- указанные в таблице нормы искусственного освещения принимаются при наличии в рабочих залах естественного освещения. При отсутствии естественного освещения искусственное освещение должно составлять не менее 500 лк.
|
||
Поскольку в парикмахерских происходит тесный контакт с кожей и волосами клиента, очень важно соблюдать гигиенические принципы работы. Все требования регламентированы правилами СанПин. Последний раз постановление №59 вышло в 2010 году. Однако после этого времени претерпевало ряд дополнений и изменений, в основном в сторону упрощения требований. Мы рассмотрим основные аспекты санитарных норм в парикмахерских и салонах красоты, которые актуальны сейчас.
Например, в постановлении учитывается даже такая мелочь как сквозняк. В салоне не должно быть потоков воздуха выше, чем 0,1 метр в секунду. Нормируется влажность воздуха 40-60%, а также нормы температуры. В комнате, где моют волосы клиентам, нельзя понижать температуру ниже 22 градусов. А вот в общем зале, нужно запустить работающие кондиционеры, что приведет к охлаждению атмосферы.
По словам директора компании «Альта-Т» Владимира Аверкиева очень важно при дизайне и ремонте помещения оставлять доступ к отопительным системам и оборудованию по микроклимату. Чтобы их в любой момент можно было предоставить для контроля, чистки, ремонтных работ. Еще Владимир советует выбирать приборы с гладкой поверхностью, чтобы проводить уборку проще и быстрее.
В парикмахерской должна быть установлена приточно-вытяжная вентиляция. Она позволяет осуществлять принудительный воздухообмен с улицей. Это необходимое требование для всех парикмахерских, где трудится больше трех сотрудников по волосам. Без учета косметолога, мастера для маникюра. Для маленьких салонов красоты, где парикмахеров до трех человек, необязательно устанавливать вентиляционную систему. Она добавит к стоимости ремонта где-то 30% от затрат. Здесь достаточно проветривать зал при помощи окна. Тоже правило относится к салонам, установленным на техническом этаже жилых домов. Систему вентиляции необходимо подвергать техническому обслуживанию, по плану, указанному производителем в паспорте изделия.
Наказания за нарушение санитарных норм определены Федеральным законом №52 от 1999 года. Штрафы в нем определяются последствиями, к которым привели нарушения. Так, например, если это повлияло на здоровье многих людей (заражение, отравление), то возможен даже тюремный срок до 1 года. В более легких случаях юридическое лицо получает штраф до 20 тысяч рублей, предприниматель до 1000 рублей, а частное лицо 500-1000 рублей. Очень неприятным наказанием для любого бизнесмена будет приостановка коммерческой деятельности до трех месяцев.
Удивительно, но, несмотря на всю строгость наказания, проблемы с проверяющими органами, в среднем и эконом-сегментах очень сложно найти салон-красоты, где бы правильно дезинфицировались инструменты. Обычно расчески просто стоят в общей подставке и проходят через огромное количество голов клиентов. Однако нормами СанПин предписана массу мелких инструкций, которые должны предотвратить любые передачи микробов.
По правилам все инструменты после использования дезинфицируются. Без этих мер в парикмахерских залах может запросто передаться педикулез. В косметологии — кожная инфекция, грибковые заболевания. В педикюрном кабинете может передаться ВИЧ, гепатит, герпес и масса прочих опасных вирусов. Многие клиенты даже не знают о том, что все инструменты из специального пакета с индикатором, должны распечатываться прямо перед ним.
Обработка инструментов проходит в несколько этапов. Сначала их все вымачивают в дезинфекторе. Этиловом спирте, хлорамине, формалине, карболовой кислоте. Концентрация вещества и время вымачивания четко регламентированы. Затем их хранят под ультрафиолетом.
Если речь идет о металлических инструментах, то они проходят также обработку в сухожаре или специальном автоклаве. В кабинете специалиста по ногтям все инструменты рекомендуется хранить в дезинфекационном уз-блоке. Работа стерилизатора фиксируется в специальном журнале.